चूंकि स्टेनलेस स्टील सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल की जाने वाली धातु सामग्री में से एक है और यह कई ग्रेड में आता है, इसलिए खरीदारों को अक्सर उचित ग्रेड चुनने की चुनौती का सामना करना पड़ता है। चयन प्रक्रिया को निर्देशित करने में मदद करने के लिए नीचे विभिन्न स्टेनलेस स्टील ग्रेड के गुणों और अनुप्रयोगों का विस्तृत विवरण दिया गया है।
200 श्रृंखलाइस श्रृंखला में संक्षारण प्रतिरोध कम है और इसे 300 श्रृंखला के सस्ते विकल्प के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
300 श्रृंखला
301: इसमें अच्छा लचीलापन है और इसका उपयोग मोल्डेड उत्पादों के लिए किया जाता है। इसे मशीनिंग द्वारा जल्दी से कठोर भी किया जा सकता है। इसमें अच्छी वेल्डेबिलिटी है, और इसका पहनने का प्रतिरोध और थकान शक्ति 304 स्टेनलेस स्टील की तुलना में बेहतर है। यह उच्च शक्ति और संक्षारण प्रतिरोध प्रदान करता है और इसका उपयोग स्प्रिंग्स और इलेक्ट्रॉनिक घटकों जैसे मोल्डेड उत्पादों के लिए किया जाता है।
302: इसका संक्षारण प्रतिरोध 304 के समान है, लेकिन इसकी अपेक्षाकृत उच्च कार्बन सामग्री के कारण, इसमें बेहतर ताकत है और इसका उपयोग अक्सर वास्तुशिल्प सजावटी भागों के लिए किया जाता है।
303सल्फर और फास्फोरस की थोड़ी मात्रा मिलाने से, इसे 304 की तुलना में काटना आसान होता है और यह खराद पर घुमाने, तथा बोल्ट और नट के लिए सबसे उपयुक्त है।
304: सामान्य मॉडल और खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील, जिसे 18/8 स्टेनलेस स्टील के रूप में भी जाना जाता है। इसका उपयोग विभिन्न उद्योगों में व्यापक रूप से किया जाता है, यह सीधे भोजन और पानी से संपर्क कर सकता है, और इसका उपयोग जल आपूर्ति पाइपों के लिए किया जाता है।
309: 304 की तुलना में बेहतर तापमान प्रतिरोध प्रदान करता है, 980 डिग्री तक के तापमान को सहन करता है। इसका उपयोग मुख्य रूप से बॉयलर, रासायनिक उद्योगों आदि में किया जाता है।
316: 304 की तुलना में बेहतर संक्षारण प्रतिरोध वाला एक मेडिकल-ग्रेड स्टेनलेस स्टील। यह दूसरा सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला स्टील ग्रेड है, मुख्य रूप से खाद्य उद्योग और सर्जिकल उपकरणों में। इसे एक विशेष संक्षारण प्रतिरोधी संरचना देने के लिए मोलिब्डेनम मिलाया जाता है। 304 की तुलना में इसके बेहतर क्लोराइड संक्षारण प्रतिरोध के कारण इसे "समुद्री स्टील" के रूप में भी जाना जाता है। SS316 का उपयोग अक्सर परमाणु ईंधन पुनर्प्राप्ति उपकरणों में किया जाता है। 18/10 स्टेनलेस स्टील ग्रेड आमतौर पर आवेदन के इस स्तर को पूरा करता है।
316L: इसमें बेहतर संक्षारण प्रतिरोध है और इसका उपयोग मुख्य रूप से रासायनिक प्रसंस्करण उपकरण, प्रशीतक टैंक, जल आपूर्ति पाइप आदि में किया जाता है।
321: 304 के समान, लेकिन वेल्ड जंग के जोखिम को कम करने के लिए इसमें टाइटेनियम मिलाया गया है, जबकि 304 के समान अन्य गुण बनाए रखे गए हैं।
400 श्रृंखला: फेरिटिक और मार्टेंसिटिक स्टेनलेस स्टील
408: अच्छा ताप प्रतिरोध लेकिन कम संक्षारण प्रतिरोध। इसमें 11% Cr और 8% Ni होता है।
409: सबसे सस्ता मॉडल (ब्रिटिश और अमेरिकी मानक), आमतौर पर ऑटोमोबाइल निकास पाइप के लिए उपयोग किया जाता है। यह फेरिटिक स्टेनलेस स्टील (क्रोम स्टील) से संबंधित है।
410: एक मार्टेंसिटिक (उच्च शक्ति वाला क्रोमियम इस्पात) जिसमें अच्छा घर्षण प्रतिरोध होता है, लेकिन संक्षारण प्रतिरोध कम होता है।
416सल्फर मिलाने से सामग्री के प्रसंस्करण गुणों में सुधार होता है।
420: "टूल ग्रेड" मार्टेंसिटिक स्टील, हाई-क्रोमियम ब्रिनेल स्टील के समान, और स्टेनलेस स्टील के शुरुआती प्रकारों में से एक है। इसका उपयोग सर्जिकल चाकू के लिए भी किया जाता है और इसे बहुत चमक के लिए पॉलिश किया जा सकता है।
430: एक फ़ेराइटिक स्टेनलेस स्टील जिसका उपयोग सजावटी उद्देश्यों जैसे कि ऑटोमोटिव एक्सेसरीज़, रसोई, बाथरूम और घरेलू सामान के लिए किया जाता है। इसमें अच्छी बनावट है लेकिन तापमान और जंग के प्रति इसका प्रतिरोध कम है।
440: एक उच्च शक्ति वाला टूल स्टील जिसमें कार्बन की मात्रा थोड़ी अधिक होती है, जो उचित ताप उपचार के बाद उच्च उपज शक्ति प्राप्त कर सकता है। इसकी कठोरता 58HRC तक पहुँच सकती है, जो इसे सबसे कठोर स्टेनलेस स्टील में से एक बनाती है। इसके अनुप्रयोग का एक सामान्य उदाहरण "रेज़र ब्लेड" है। तीन सामान्य रूप से उपयोग किए जाने वाले मॉडल हैं: 440A, 440B, 440C, और 440F (प्रक्रिया करने में आसान)।
500 श्रृंखला: गर्मी प्रतिरोधी क्रोमियम मिश्र धातु इस्पात।
600 श्रृंखला: मार्टेंसिटिक अवक्षेपण सख्त स्टेनलेस स्टील।
630सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला अवक्षेपण-कठोरीकरण स्टेनलेस स्टील, जिसे 17-4 (17% Cr, 4% Ni, और 18-20% क्रोमियम) के रूप में भी जाना जाता है।
